Abon Tuna Benten Cocok Untuk Sahur

Alhamdulillah tahun ini kita diberi kesempatan untuk bertemu dan menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan. Untuk dapat menjalankan ibadah puasa dibutuhkan stamina tubuh yang fit dan sehat. Ini bisa didapatkan dengan cukup istirahat, olahraga ringan, asupan cairan yang cukup dan makanan yang bergizi seimbang.

Di saat bulan puasa seperti sekarang ini, ada baiknya kita menyediakan makanan yang praktis dan siap untuk disantap terutama di saat sahur. Tetapi tidak lupa harus diperhatikan kandungan gizinya, jadi tidak asal praktis tetapi justru kandungannya kurang baik bagi tubuh, seperti misalnya pengawet, MSG dan bahan-bahan kimia yang banyak terkandung pada makanan kaleng atau siap saji lainnya.

ABON TUNA BENTEN merupakan salah satu pilihan makanan yang praktis, sehat, dan dijamin aman karena TIDAK mengandung MSG, pengawet, pewarna atau bahan-bahan kimia lainnya. Selain itu sudah banyak diketahui jika kandungan gizi dari ikan tuna sangat lengkap, seperti omega 3, omega 6, berbagai macam mineral, vitamin B6, asam folat dan masih banyak lagi.

Jadi siapkan selalu abon tuna benten sebagai P3K (Pertolongan Pertama Pada Kelaparan) bagi Anda dan keluarga. Apalagi abon tuna benten bisa dikonsumsi oleh anak-anak hingga dewasa. Akan sangat bermanfaat saat Anda bingung mencari makanan sehat untuk sahur seperti sekarang.

Tampilan Baru Abon Tuna Benten

Alhamdulillah abon tuna benten selalu membuat inovasi tidak hanya dalam kualitas, rasa, dan varian namun juga dalam kemasan. 

Desain logo benten yang baru menggunakan font unik dengan warna merah sehingga lebih khas dan mudah diingat. Selain itu warna kemasan juga lebih cerah sehingga semakin menonjolkan informasi-informasi penting yang ada di dalam kemasan.

Material yang digunakan untuk desain kemasan baru juga lebih tebal dan kuat sehingga tidak mudah sobek.

Tampilan baru... semangat baru!!!

Bingung pilih yang mana?

Untuk memenuhi selera pasar, abon tuna benten memiliki beberapa varian seperti abon tuna original rasa manis, gurih dan pedas serta abon tuna kremes rasa gurih, pedas dan extra pedas. Tidak menutup kemungkinan kedepan akan ada berbagai varian lainnya.

Jenis abon tuna benten

Jika Anda belum pernah mencoba abon tuna benten sama sekali, ada baiknya Anda menyimak ulasan dari kami, agar lebih tepat menentukan abon mana yang sesuai dengan selera Anda.

Apa sih bedanya abon tuna original dengan abon tuna kremes?

Abon tuna original merupakan varian yang pertama kali dari kami. Sesuai dengan namanya, abon tuna original 100% asli dari daging tuna tanpa ada campuran bahan lain selain rempah-rempah sebagai bumbu. Abon tuna original memiliki tekstur yang lembut.

Untuk rasa manis dan pedas menggunakan bumbu dasar yang sama, hanya saja untuk rasa pedas ditambahkan cabe asli yang komposisinya sudah ditakar sedemikian rupa untuk menghasilkan rasa pedas yang pas di lidah.

Sedangkan rasa gurih menggunakan bumbu dasar yang sedikit berbeda terutama pada komposisi gula dan garam yang digunakan.

Abon tuna kremes merupakan varian yang kedua dari kami. Selama ini banyak yang keliru dengan istilah kremes, biasanya diasumsikan seperti ayam goreng kremes yang menggunakan kremesan dari tepung.

Kremes dari abon benten merupakan irisan kentang yang dipotong tipis memanjang (seperti korek api) dan digoreng garing, kemudian diproses sedemikian rupa untuk menghilangkan kandungan minyak.

Jadi abon tuna kremes merupakan campuran dari abon tuna original dengan kentang goreng kering dengan komposisi yang khas sehingga menghasilkan sensasi kremes yang enak di lidah.

Abon tuna kremes menggunakan bumbu dasar yang sama untuk semua varian, yang membedakan adalah komposisi cabe untuk rasa pedas dan extra pedas. Tingkat kepedasan dari abon tuna kremes extra pedas dua kali lipat dari yang pedas.

Nah, bagaimana? apakah Anda sudah menentukan pilihan abon tuna benten mana yang sesuai dengan selera?

Mohon maaf untuk saat ini kami hanya memproduksi Abon tuna original rasa gurih dan pedas.  

Proses Pembuatan Abon Ikan

Abon ikan bisa menjadi salah satu pilihan olahan jika Anda memiliki banyak ikan dan bingung mau diolah menjadi apa? Nah berikut ini sedikit gambaran proses pembuatan abon ikan yang bisa dicoba di rumah.

1.   Pemilihan bahan baku

Bahan yang digunakan untuk membuat abon ikan, usahakan adalah ikan yang masih segar dengan ukuran yang cukup besar, sehingga dagingnya lebih banyak dan didapatkan konversi yang lebih tinggi.

2.   Penyiangan ikan

Setelah didapatkan ikan dengan kualitas yang baik, segera masuk ke proses penyiangan/pembersihan ikan. Proses penyiangan ini bertujuan untuk membuang kulit, kotoran dan duri ikan sehingga hanya didapatkan daging ikan yang siap diolah. Cuci daging ikan hingga bersih, beri perasan jeruk lemon atau cuka untuk menghilangkan bau amis.

3.   Perebusan

Daging yang sudah bersih kemudian dikukus hingga daging ikan benar-benar matang.

4.   Pengepresan I

Daging yang sudah matang dimasukkan ke dalam mesin pres untuk melalui tahap pengepresan. Tahapan ini bertujuan untuk menghilangkan kandungan air dalam daging ikan.

5.   Pencabikan

Selanjutnya daging ikan dicabik-cabik, proses ini bisa menggunakan tangan dan bantuan garpu.

6.   Pemberian bumbu dan santan

Daging ikan yang telah dicabik-cabik dicampur dengan bumbu dan santan yang telah disiapkan sebelumnya.

7.   Penggorengan

Lakukan proses penggorengan ini hingga campuran daging ikan dan bumbu tadi mengering, pastikan warna dan tekstur abon ikan sesuai dengan yang dikehendaki.

8.   Pengepresan II

Abon ikan kemudian dipres sekali lagi untuk menghilangkan kandungan minyak.

9.   Pengemasan

Abon ikan yang telah kering siap untuk dikemas.

Saat ini sudah banyak teredia di pasaran berbagai jenis abon ikan seperti abon ikan tuna dan abon ikan marlin merk BENTEN.